LA RECETTE DU PASTIS
Publié par L'équipe dans Actualités le 07/10/2013 à 18:54
La recette du Pastis
Un jaune s'il vous plaît
Le pastis, qui en provençal signifie "embrouille, mélange" , est synonyme de soleil, détente vacance et pétanque.
La Recette : pour réaliser 5 Litres de Pastis:
5 Litres d'alcool
100 g de Badiane
50 g d'Anis Vert
25 g de Fenouil
25 g de Coriandre
50 g de Réglisse broyé
Essayez de vous procurer de l'alcool pur à 90 degrés chez un pharmacien . . Faîtes macérer les herbes dans l'alcool pendant un mois, mélangez tous les jours, filtrez, embouteillez, buvez et apprécier !
Conseil pour servir votre pastis dans son verre à ballon soleil : Il convient de le doser avec attention et, surtout, de mettre les glacons APRES l’eau.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.