Servir de la biere

Petit conseil pour bien servir votre  bière

La façon de servir de la bière influence sa dégustation ! Voici quelques conseils :

• Conservez la bière dans le noir et au sec.

• Mettez la bière au frais au moins 24 heures avant de la consommer.

• Nettoyez toute tache de gras du verre avec un détergent et rincez-le à l’eau pure. Et surtout, ne laissez pas séchez le verre à bière !

• Bière de dégustation: penchez légèrement le verre et versez-y lentement la bière, sans à-coups. Le goulot de la bouteille ne peut pas toucher le verre ou la mousse. Si des dépôts sont présents, laissez-les au fond de la bouteille.

• Quant aux bières désaltérantes, servez-les en penchant légèrement le verre, puis en le redressant. Laissez la mousse déborder, puis enlevez les bulles de mousse avec un couteau propre. Retirez les restes de mousse sur le côté du verre.

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